Menu Weselne – pakiet STANDARD

Cena: 165zł/osobę

 

Powitanie Pary Młodej chlebem i solą
Powitanie gości lampką szampana

Zupy (jedna do wyboru):

-tradycyjny rosół staropolski z makaronem

- aksamitny krem borowikowy z groszkiem ptysiowym
-krem z brokuł z ziołowymi grzankami

*Danie główne serwowane na półmiskach

(2,5 porcji mięsa na osobę, 3 rodzaje do wyboru):

-filet faszerowany serkiem otulony bekonem z sosem z czerwonego wina

- filet z brokułem i pomidorem zapiekany serem

- rolada schabowa w sosie grzybowym

-schab szefa

- polędwiczki faszerowane pieczarkami w sosie grzybów leśnych

*Dodatki ( dwa do wyboru ) :

- tradycyjne ziemniaki gotowane z masełkiem i koperkiem

- ziemniaki opiekane w ziołach

-ryż

Surówki do obiadu (3 do wyboru):
-z białej kapusty
-z marchewki i jabłka
-tradycyjna z kapusty kiszonej
-kapusta pekińska z porem i selerem
-buraczki z zielonym groszkiem

*Pierwsza kolacja (jedno danie do wyboru):

- szynka pieczona w sosie z porcją kaszy gryczanej i surówką

- filet faszerowany suszonymi pomidorami z ryżem i surówką

- karkówka pieczone w aksamitnym sosie z pęczakiem i surówką

*Druga kolacja (jedno do wyboru):

-Barszcz czerwony ;

- micha pierogów ( do wyboru : ruskie ,z mięsem ,z kapustą ,ze szpinakiem)

-z krokietem

- z pasztecikiem

-Żarkoje z mięsem wołowym na kwasie chlebowym

- Tradycyjny polski bigos

Zimna Płyta na Stołach:
-półmisek mięs pieczonych, wyrobów wędliniarskich i serów
-sałatka tradycyjna jarzynowa lub brokułowa
- makaronowa z suszonym pomidorem i rukolą
- cukinia z boczkiem i serem fetą
- szaszłyki capresse
-rożki obfitości
-roladka serowa z kiełkami soi
- babeczki nadziewane musem warzywnym
-galaretka wieprzowa lub drobiowa
-śledź po cygańsku lub japońsku lub pod pierzynką w sosie musztardowym

- chleb

Szwedzki Bufet:
-kompozycja ze świeżych owoców ułożona na półmiskach
-ciasto na paterach (200g/osobę)

Napoje:

kawa, herbata, woda i soki serwowane w dzbankach – bez ograniczeń

*Dodatkowo płatne :

- Tort weselny

- ciasto do paczek dla gości
- puchar lodowy ze świeżymi owocami i bitą śmietaną
- napoje butelkowane

Stół wiejski (cena od 700zł):
kiełbasa wiejska
pieczony pasztet
swojski salceson (biały)
mięsa pieczone (karczek, schab)
szynka pieczona w całości z kością (ok.6 kg)
micha pierogów
smalec
ogórki małosolne

proziaki
chrzan
grzyby marynowane
chleb wiejski na zakwasie

Słodki stół (cena od 400 zł):

Deserki na szklanych schodkach

Babeczki owocowe

Babeczki z musem

Orzeszki

Rureczki

Pianki

Żelki

-beczka piwa (30l/300zł)
-indywidualne preferencje dotyczące wystroju Sali
-ubranie krzeseł na biało – 5zł/szt.

*standardowa dekoracja Sali – GRATIS
*dzieci do 2 lat – GRATIS, do 6 lat – 50% RABATU

*zaproszenie na kolację rocznicową – GRATIS

Przykładowa forma menu uzgodniona indywidualnie z klientem.

Uzgodniona cena nie zawiera podatku VAT.

Prosimy o płatność gotówką

W kwestii terminu i menu prosimy o kontakt:

Anna Porębna – 720-884-033 lub Teresa Indyk – 606-371-819