Menu Weselne – pakiet PREMIUM

Cena: 180zł/osobę

Powitanie Pary Młodej chlebem i solą
Powitanie gości lampką szampana

Zupy (jedna do wyboru):

-tradycyjny rosół staropolski z makaronem

- aksamitny krem borowikowy z groszkiem ptysiowym
-krem z brokuł z ziołowymi grzankami

*Danie główne serwowane na półmiskach

(2,5 porcji mięsa na osobę, 3 rodzaje do wyboru ):

-roladka z fileta drobiowego nadziewana szpinakiem i serem fetą owinięta bekonem

- soczysty filet z kurczaka z ananasem

- karkówka pieczona w sosie własnym

- polędwiczka faszerowana suszonymi pomidorami

- kotlet schabowy zapiekany z selerem, pomidorem i serem

- schab pod pierzynką

*Dodatki (2 do wyboru) :

- tradycyjne ziemniaki gotowane z masełkiem i koperkiem

- ziemniaki opiekane w ziołach

-ryż

Surówki (3 do wyboru):
-z białej kapusty
-z marchewki i jabłka
-tradycyjna z kapusty kiszonej
-kapusta pekińska z porem i selerem
-buraczki z zielonym groszkiem
-mizeria

*Pierwsza kolacja (jedno danie do wyboru):

-Filet faszerowany szynką i serem z ziemniakami opiekanymi w ziołach lub ryżem i surówką

-Schab faszerowany porem lub śliwką z ryżem i surówką

-Naleśniki po francusku z pieczarkami zapiekane serem serwowane z zestawem surówek

*Druga kolacja (jedno do wyboru):

- Zupa meksykańska z wieprzowiną

-Żarkoje z mięsem wołowym na kwasie chlebowym

- Tradycyjny polski bigos

*Trzecia kolacja (jedno do wyboru):

*Barszcz czerwony;

- z michą pierogów (ruskie , z mięsem , z kapustą , ze szpinakiem)

-z pasztecikiem

- z krokietem

- z filetem w cieście francuskim

*Żurek z jajkiem i kiełbasą

Zimna Płyta na Stołach:
-półmisek mięs pieczonych, wyrobów wędliniarskich i serów
-sos tatarski
-tradycyjna sałatka jarzynowa lub brokułowa

- makaronowa z pomidorami suszonymi, serem fetą i rukolą

- cukinia z bekonem i serem fetą

-roladka z kurczaka i śliwką
-rożki obfitości
-roladka serowa z kiełkami soi
- szaszłyki capresse
-galaretka wieprzowa lub drobiowa
-śledź po cygańsku lub japońsku lub pod pierzynką w sosie musztardowym

- chleb

Szwedzki Bufet:
-kompozycja ze świeżych owoców ułożona na półmiskach
-ciasto na paterach (200g/osobę)

Napoje:

kawa, herbata, soki serwowane w dzbankach – bez ograniczeń

*Dodatkowo płatne :

- Tort weselny

-ciasto do paczek dla gości
-puchar lodowy ze świeżymi owocami i bitą śmietaną
-napoje butelkowane

-stół wiejski (cena od 700zł):
kiełbasa wiejska
pieczony pasztet
swojski salceson (biały)
mięsa pieczone (karczek, schab)
szynka pieczona w całości z kością (ok.6 kg)
micha pierogów
smalec

proziaki
ogórki małosolne
chrzan
grzyby marynowane
chleb wiejski na zakwasie

-beczka piwa (30l/300zł)
-indywidualne preferencje dotyczące wystroju Sali
-ubranie krzeseł na biało – 5zł/szt.

Słodki stół (cena od 400 zł):

Deserki na szklanych schodkach

Babeczki owocowe

Babeczki z musem

Orzeszki

Rureczki

Pianki

Żelki

*standardowa dekoracja Sali – GRATIS
*dzieci do 2 lat – GRATIS, do 6 lat – 50% RABATU

*zaproszenie na kolację rocznicową GRATIS

Przykładowa forma menu uzgodniona indywidualnie z klientem.

Uzgodniona cena nie zawiera podatku VAT.

W kwestii terminu i menu prosimy o kontakt:

Anna Porębna – 720-884-033 lub Teresa Indyk – 606-371-819