Menu Weselne – pakiet DE LUX

Cena: 195zł/osobę

Powitanie Pary Młodej chlebem i solą
Powitanie gości lampką szampana

Zupy (jedna do wyboru):

-tradycyjny rosół staropolski z makaronem

- aksamitny krem borowikowy z groszkiem ptysiowym
-krem z brokuł z ziołowymi grzankami

Danie Główne
(2,5 porcji mięsa na osobę, 3 rodzaje do wyboru):
-roladka drobiowa ze szpinakiem i serem fetą owiniętą bekonem
-filet z suszonymi pomidorami i serem
-polędwiczki faszerowane delikatnym mięsem drobiowym z borowikami

-kruche polędwiczki z kurkami
-pieczony schab faszerowany porem
-schab pod pierzynką

Dodatki:

(2 do wyboru):

-Ziemniaki gotowane z masłem i koperkiem
-Ziemniaki opiekane w ziołach
-Ryż

Surówki (3 do wyboru):
-z białej kapusty
-z marchewki i jabłka
-tradycyjna z kapusty kiszonej
-kapusta pekińska z porem i selerem
-buraczki z zielonym groszkiem
-mizeria

Pierwsza Kolacja (jedno danie do wyboru):
-makaron grandine w sosie borowikowym z wachlarzem pieczonego fileta drobiowego i jarmużem
-filet z pieczarkami serwowany z ryżem i surówką
-pieczona karkówka w sosie myśliwskim serwowane z kaszą gryczaną, skwarkami i surówką
-eskalopki wieprzowe z selerem i pomidorem zapiekane z serem, serwowane z ziemniakami opiekanymi w ziołach i surówką

Druga Kolacja (jedno danie do wyboru):
-Zupa węgierska
-Tradycyjny polski bigos
-Forszmak

- Żarkoje

- Naleśnik po meksykańsku zapiekany serem

 

Trzecie Kolacja (jedno danie do wyboru):
*barszcz czerwony:
-z michą pierogów (ruskie, z mięsem, z kapustą, ze szpinakiem)
-z polędwiczką w cieście francuskim
-z pasztecikiem
-z krokietem
*żurek z jajkiem i kiełbasą

Zimna Płyta na Stołach:
-półmisek mięs pieczonych, wyrobów wędliniarskich i serów
-sos tatarski
-tradycyjna sałatka jarzynowa lub sałatka brokułowa

-sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami, serem fetą i rukolą
- cukinia z bekonem i serem fetą
-roladka z kurczaka i śliwką
-rożki obfitości
-roladka z łososiem nadziewana kawiorem
-kruche babeczki z warzywnym musem
-galaretka wieprzowa lub drobiowa
-śledź po cygańsku lub japońsku lub pod pierzynką w sosie musztardowym
-chleb i masło

Szwedzki Bufet:
-tort Weselny GRATIS
-kompozycja ze świeżych owoców ułożona na półmiskach
-ciasto na paterach (200g/osobę)

Napoje:

kawa, herbata, woda, soki i napoje gazowane – bez ograniczeń

Dodatkowo Płatne:
-ciasto do paczek dla gości
-puchar lodowy ze świeżymi owocami i bitą śmietaną
-napoje butelkowane

Stół wiejski (cena od 700zł):
kiełbasa wiejska
pieczony pasztet
swojski salceson (biały)
mięsa pieczone (karczek, schab)
szynka pieczona w całości z kością (ok.6 kg)
micha pierogów
smalec
ogórki małosolne
chrzan

proziaki
grzyby marynowane
chleb wiejski na zakwasie

Słodki stół (cena od 400 zł):

Deserki na szklanych schodkach

Babeczki owocowe

Babeczki z musem

Orzeszki

Rureczki

Pianki

Żelki

-beczka piwa (30l/300zł)
-indywidualne preferencje dotyczące wystroju Sali
-ubranie krzeseł na biało – 5zł/szt.

*standardowa dekoracja Sali – GRATIS
*dzieci do 2 lat – GRATIS, do 6 lat – 50% RABATU

*zaproszenie na kolację rocznicową GRATIS

Przykładowa forma menu uzgodniona indywidualnie z klientem.

Uzgodniona cena nie zawiera podatku VAT.

W kwestii terminu i menu prosimy o kontakt:

Anna Porębna – 720-884-033 lub Teresa Indyk – 606-371-819