Menu Weselne – pakiet PREMIUM

Cena: 165 zł/osobę

Powitanie Pary Młodej chlebem i solą
Powitanie gości lampką szampana

Zupy (jedna do wyboru):

-tradycyjny rosół staropolski z makaronem

- aksamitny krem borowikowy z groszkiem ptysiowym
-krem z brokuł z ziołowymi grzankami

*Danie główne serwowane na półmiskach

(2,5 porcji mięsa na osobę ,3 gatunki do wyboru ):

-Roladka nadziewana szpinakiem i serem fetą

- soczysty filet kurczaka z ananasem

- szynka pieczona w sosie własnym

- kruche polędwiczki z kurkami

- kotlet schabowy zapiekany z selerem, pomidorem i serem

+ dwa rodzaje sosów

*Dodatki ( dwa do wyboru ) :

- tradycyjne ziemniaki gotowane z masełkiem i koperkiem

- ziemniaki opiekane w ziołach

-ryż

Surówki (3 do wyboru):
-z białej kapusty
-z marchewki i jabłka
-z białej kapusty z czosnkowym akcentem
-tradycyjna z kapusty kiszonej
-kapusta pekińska z porem i selerem
-buraczki z zielonym groszkiem
-buraczki tarte z ćwikła
-mizeria ze śmietaną
-sałata grecka

*Pierwsza kolacja (jedno danie do wyboru):

- Polędwiczki faszerowane delikatnym mięsem drobiowym i borowikami w sosie, serwowane z kaszą gryczaną i surówką

-Filet faszerowany selerem z ziemniakami opiekanymi w ziołach lub ryżem i surówką

-Schab faszerowany porem z ryżem i surówką

-Naleśniki po francusku z pieczarkami zapiekane serem (dekorowane ketchupem i szczypiorkiem) – serwowane z zestawem surówek

*Druga kolacja (jedno do wyboru):

- Zupa meksykańska z wołowiną

-Żarkoje

- Tradycyjny polski bigos

*Trzecia kolacja (jedno do wyboru):

*Barszcz czerwony;

- z michą pierogów ( do wyboru : ruskie ,z mięsem ,z kapustą ,ze szpinakiem)

-z bruschettą

-z paluchami z ciasta francuskiego

-pasztecikiem

* Polędwiczki w cieście francuskim

*Żurek z jajkiem i kiełbasą

Zimna Płyta na Stołach:
-półmisek mięs pieczonych, wyrobów wędliniarskich i serów
-sałatka brokułowa
-sałatka z serem fetą i pieczarkami

- makaronowa z pomidorami suszonymi, serem fetą i rukolą

- roladki z cukinii

-roladka z kurczaka i śliwką
-rożki obfitości
-roladka serowa z kiełkami soi
-galaretka drobiowa
-galaretka wieprzowa
-śledź po cygańsku lub japońsku

- chleb

Szwedzki Bufet:
-kompozycja ze świeżych owoców ułożona na półmiskach
-ciasto na paterach (200g/osobę)
-kawa, herbata, soki serwowane w dzbankach – bez ograniczeń

*Dodatkowo płatne :

- Tort weselny

-ciasto do paczek dla gości
-puchar lodowy ze świeżymi owocami i bitą śmietaną
-napoje butelkowane

-stół wiejski (cena od 700zł):
kiełbasa wiejska
pieczony pasztet
swojski salceson (biały)
mięsa pieczone (karczek, schab)
szynka pieczona w całości z kością (ok.6 kg)
micha pierogów
smalec
ogórki małosolne
chrzan
grzyby marynowane
chleb wiejski na zakwasie

-beczka piwa (30l/300zł)
-indywidualne preferencje dotyczące wystroju Sali
-ubranie krzeseł na biało – 5zł/szt.

*standardowa dekoracja Sali – GRATIS
*dzieci do 2 lat – GRATIS, do 6 lat – 50% RABATU

PRZYKŁADOWA FORMA MENU USTALANA INDYWIDALNIE Z KLIENTEM

UZGODNIONA FORMA NIE ZAWIERA PODATKU VAT

PROSIMY O PŁATNOŚĆ GOTÓWKĄ

W kwestii terminu i menu prosimy o kontakt:

Anna Porębna – 720-884-033 lub Teresa Indyk – 606-371-819